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鶏もも肉の節約すき焼き風煮　レシピ・作り方

「鶏もも肉の節約すき焼き風煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.33
(71)

すき焼きというとちょっと高級で特別感のある料理のように感じ、普段のレシピに取り入れづらい…なんて方も多いはず。 でもこちらのレシピならそんな心配はいりません！ 使用するお肉は鶏もも肉！ 低予算であのすき焼きの美味しさが楽しめますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 焼き豆腐は一口大に切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3 鍋を中火に熱し、サラダ油をひいて2を炒めます。
  4. 4 色が変わってきたら(A)を入れ、1も加えて中火のまま10分程煮込みます。
  5. 5 具材に火が通ったら器に盛り、卵黄をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

煮込んでいる時に灰汁が出てきたら適宜取ってください。 通常のすき焼きで使用するような、しらたきや春菊などの具材で代用しても美味しくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
71人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

たまごがとろ〜り絡む上品な味わいで、ご飯がすすむ一品です。鶏もも肉は柔らかく、味がしみじみと染みています。焼き豆腐、長ネギ、えのき、しめじなどお好みの具材を加えて煮込むだけの簡単調理。白滝や南瓜、大根など野菜をたっぷり入れてアレンジも楽しめます。家庭的な温かみのある味付けで、家族みんなから好評をいただける節約レシピです。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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