簡単おかず！なすと豚バラのピリ辛みそ炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   ナスはヘタを切り落とし、半分に切った後、乱切りにします。
2. 2.
   豚バラ肉を3cm幅に切ります。
3. 3.
   ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、合わせ調味料を作ります。
4. 4.
   中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
5. 5.
   豚バラ肉に火が通ってきたら、1を加えて中火で炒めます。
6. 6.
   ナスに油が馴染んできたら3を入れます。全体に馴染んだら火から下ろし、器に盛ります。
7. 7.
   仕上げに小ねぎを散らして完成です。