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根菜のコーンクリームグラタン レシピ・作り方
「根菜のコーンクリームグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.51(8)
甘いコーンクリームの中に、野菜がたっぷりのグラタンです。
手間のかかるホワイトソースは作らずに、缶詰のコーンクリームを使って時間短縮。
手間は省いてもおいしさはアップ！
シャキシャキのレンコン、ホクホクのさつまいもにとろとろチーズが合わされば、おいしいに決まってる！
手間のかかるホワイトソースは作らずに、缶詰のコーンクリームを使って時間短縮。
手間は省いてもおいしさはアップ！
シャキシャキのレンコン、ホクホクのさつまいもにとろとろチーズが合わされば、おいしいに決まってる！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1レンコンは皮をむき乱切りにします。さつまいもは皮付きのまま乱切りにします。合わせて水に5分ほど浸けてあく抜きをします。
- 2ブロッコリーは小房に分けます。
- 3ウインナーは斜め薄切りにします。
- 41を耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
- 52を耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分〜2分加熱します。
- 6鍋に(A)を入れ、混ぜながら中火でとろみがつくまで煮ます。
- 7耐熱皿に3、4、5を入れて6をかけ、ピザ用チーズをのせた後、バターをちぎってのせ、オーブントースターで5分焼きます。
- 8チーズが溶けてこんがりとした焼き色が付いたら完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
