秋を感じる〜スイートポテトパイ〜　レシピ・作り方

作り方

1. 1. さつまいもの皮を剥いてレンジ（600w）で加熱し、潰してグラニュー糖を加えます。
2. 2. ボウルに牛乳、卵黄、グラニュー糖、薄力粉を入れ混ぜます。
3. 3. レンジ（600w）で30秒ずつ加熱して混ぜるをトロッとするまで繰り返します。
4. 4. カスタードクリームができたら、冷蔵庫で冷やします。
5. 5. 1へ粗熱の取れた、カスタードクリーム、バニラエッセンスと合わせます。
6. 6. 冷凍パイシートを伸ばし、3等分に切ります。
7. 7. パイ生地にフォークで穴を開け、2を乗せ折りたたみます。
8. 8. 蓋になる部分に包丁で切り込みを入れ、卵黄を塗ります。
9. 9. 190度に温めたオーブンで18分焼きます。