黒豆きな粉の和風パウンドケーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備黒豆の水気は切っておきます。 バターと卵は常温にしておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは160℃に予熱をしておきます。
• 1バターをホイッパーでよくかき混ぜます。滑らかになったらグラニュー糖を加えさらにホイッパーで混ぜます。
• 21に卵を5、6回に分けて加え、ホイッパーで混ぜます。
• 3よく混ざったら、薄力粉、ベーキングパウダー、きな粉をふるいにかけながら入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。
• 43に黒豆を入れ、ゴムベラで切るように全体を混ぜます。
• 54を型にながします。型をトントンと軽く叩き160℃に予熱したオーブンで40分焼きます。
• 65を型から取り出し粗熱を取ります。
• 7粉糖に牛乳を加えよく混ぜます。混ざったらレモン汁を加えさらに混ぜ、6にかけます。表面が乾いたらきな粉をまぶして完成です。