黒豆きな粉の和風パウンドケーキ レシピ・作り方

「黒豆きな粉の和風パウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きな粉と黒豆の組み合わせにハマる!ふわふわの和風のパウンドケーキです。焼きたては、きな粉の香ばしい香りが漂います。手土産などにもぴったりで、喜ばれること間違いなしです!簡単に出来上がるので、ぜひ作ってみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台(20×7×5.5cmパウンドケーキ型))

  • 黒豆煮 (市販) 70g
  • 無塩バター 100g
  • 溶き卵 2個
  • 薄力粉 60g
  • きな粉 60g
  • グラニュー糖 60g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • アイシング
  • 粉糖 50g
  • 牛乳 小さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • きな粉 (仕上げ用、お好みで) 適量

作り方

  1. 準備. 黒豆の水気は切っておきます。 バターと卵は常温にしておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは160℃に予熱をしておきます。
  2. 1. バターをホイッパーでよくかき混ぜます。滑らかになったらグラニュー糖を加えさらにホイッパーで混ぜます。
  3. 2. 1に卵を5、6回に分けて加え、ホイッパーで混ぜます。
  4. 3. よく混ざったら、薄力粉、ベーキングパウダー、きな粉をふるいにかけながら入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。
  5. 4. 3に黒豆を入れ、ゴムベラで切るように全体を混ぜます。
  6. 5. 4を型にながします。型をトントンと軽く叩き160℃に予熱したオーブンで40分焼きます。
  7. 6. 5を型から取り出し粗熱を取ります。
  8. 7. 粉糖に牛乳を加えよく混ぜます。混ざったらレモン汁を加えさらに混ぜ、6にかけます。表面が乾いたらきな粉をまぶして完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ