ミュートを解除

冷やしておいしい トマトのガスパチョ　レシピ・作り方

「冷やしておいしい トマトのガスパチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
90分
費用目安
200円
4.40(13)
冷製スープ、トマトのガスパチョの紹介です。材料を切って、混ぜ合わせマリネすることで、まろやかな味わいに仕上がります。食欲のないときや朝食にもぴったりです。冷製パスタのソースにもなります。是非お試しくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備トマトときゅうりのヘタは取ります。 赤パプリカのヘタ、ワタ、種を取ります。
  • 1具材の材料は一口大に切ります。
  • 2ボウルに1、トマトジュース、水、すりおろしニンニクを加え混ぜ合わせ、ラップをして15分程冷蔵庫で漬け置きます。
  • 3ミキサーに入れ滑らかになるまで攪拌して裏ごしをしボウルに移します。(A)を加え味を調えラップをして冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
  • 4器に盛り付け、EXオリーブオイルを回しかけ完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで塩の量を調整してください。 赤ワインビネガーは酢でも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.40
13人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/4を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

このレシピに関連するカテゴリ