香味野菜香る しらすとえのきのマヨポン和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉の軸は切っておきます。
2. 1 えのきは石づきを切り落し半分に切り、手でほぐします。
3. 2 大葉は千切りにします。ミョウガは薄切りにします。
4. 3 耐熱ボウルに1を入れてふんわりとラップをします。600Wの電子レンジで1分加熱し粗熱を取ります。
5. 4 釜揚げしらす、2、(A)を入れて和えます。
6. 5 器に盛り付けて、白いりごまをかけて完成です。