和風がんもどきバーガー

「和風がんもどきバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

がんもどきを使って、サクッとろな和風がんもどきバーガーを作りました。トースターでサクッとさせたがんもどきには、納豆とチーズがぴったりで、大葉の香が更に味を深めてくれます。夜ごはんの一品にもおつまみにもオススメですよ。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • がんもどき3個
  • ひきわり納豆1パック
  • 大葉3枚
  • ピザ用チーズ20g
  • めんつゆ (2倍凝縮)大さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

手順

  1. 準備.
    大葉の茎を切り落としておきます。
  2. 1.
    がんもどきを半分に切ります。
  3. 2.
    1をトースターで約2分、少しカリッとし、温まるまで加熱します。
  4. 3.
    ひきわり納豆にめんつゆを混ぜます。
  5. 4.
    2の半分に、大葉、3、ピザ用チーズを順番にのせ、残ったがんもどきではさみます。
  6. 5.
    4をトースターで約3分、チーズが溶け、がんもどきがカリッとするまで焼き、器に並べて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。
ひきわり納豆の付属のたれを使用する場合はめんつゆの量を調節してください。
今回がんもどきは油抜きせずに使用しました。気になる方は油抜きしてご使用ください。

たべれぽ

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