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おやつにおすすめ かぼちゃのパンケーキ レシピ・作り方
「おやつにおすすめ かぼちゃのパンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつものホットケーキにかぼちゃを混ぜると、ほんのり甘く、きれいな色に焼き上がりますよ。朝食やおやつにぴったりの一品です。お好みでホイップクリームやフルーツを添えてもおいしいですよ。お好みのアレンジでお楽しみくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- 牛乳 200ml
- かぼちゃ 150g
- メープルシロップ 大さじ1
手順
- 準備 かぼちゃは皮をむき、種とワタを取り除いておきます。
- 1 かぼちゃは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、濡らしたクッキングペーパーをのせ、ラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱します。
- 2 熱いうちにつぶし、粗熱を取ります。
- 3 ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、2を入れて混ぜます。
- 4 中火に熱したフライパンに2を流し入れ、弱火で焼きます。
- 5 表面にプツプツと空気の穴ができたら裏返し、火が通るまで焼きます。
- 6 火から下ろし、食べやすい大きさに切ります。お皿に盛り付け、メープルシロップをかけて完成です。
コツ・ポイント
かぼちゃの水分量によって牛乳の量を調整してください。 メープルシロップの量は、お好みで調整してください。 フッ素樹脂加工のフライパンで乾煎りをすると、フッ素樹脂加工がはがれたり有害物質が発生する恐れがありますので、ステンレスや鉄製のフライパンをご使用ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわもちの食感とかぼちゃの優しい甘みが特徴的なパンケーキです。かぼちゃは250g以上入れると風味がしっかり出て、素朴な美味しさが引き立ちます。牛乳を豆乳に変えたり、米粉を使ったりしてもおいしく作れます。メープルシロップやカスタードクリームとの相性も抜群で、お子様のおやつにもぴったり。2歳のお子様もパクパク食べてくれるそうです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ミミリン
混ぜる行程をフードプロセッサーでやっても大丈夫でしょうか？
kurashiru
混ぜる際にフードプロセッサーを使用していただいても大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
チョウ
電子レンジを持っていません。他の方法があったら教えてください。よろしくお願いいたします。
kurashiru
かぼちゃは電子レンジではなく茹でていただいても大丈夫ですよ。
柔らかくなるまで茹でて、その後の手順は同様にしてください。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
チョウ
ありがとうございます。さっそく作ってみます。
みうら
ホットケーキミックスを使わないやり方でもできますか？
kurashiru
ホットケーキミックスには、砂糖やベーキングパウダーがあらかじめ入っておりますので仕上がりの風味や食感等が変わってしまう為レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
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