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ナスとブロックベーコンのオリーブオイル炒め レシピ・作り方
「ナスとブロックベーコンのオリーブオイル炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.47(61)
ジューシーなナスと、こんがり焼いたベーコン、トマトの酸味がマッチしてとてもおいしい一品です。お昼ごはんや、夜ご飯の一品にしてもいいですし、パスタの具にしてもとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ナスはヘタを切り取り、5mm幅に切り、水に浸し5分おきます。
- 2トマトは半分に切り、ヘタを切り取り、一口大に切ります。
- 3ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
- 4ニンニクは薄切りにします。
- 5フライパンにオリーブオイル、4を入れ中火で熱します。ニンニクの香りが立ったら水気を切った1を加えます。
- 6ナスがしんなりしてきたら3を加え炒めます。
- 7ベーコンに火が通ったら2を入れ、調味料を加え味を調えます。
- 8皿に盛り付け、バジルをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ナスは水に浸しておくことによって、アクが抜け食べやすくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
61人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
