メキシカンなホームパーティー！エンチラーダでおもてなし　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンを220℃に予熱します。
2. 1. 玉ねぎはみじん切り、ニンニクはみじん切りにします。
3. 2. ミニトマトは粗みじん切りにします。
4. 3. フライパンに1のニンニクとオリーブオイルを入れて中火にかけます。香りが立ったら豚ひき肉、1の玉ねぎを入れ、さらに炒めます。
5. 4. 全体に火が通ってきたら2、(A)を入れてさらに炒めます。
6. 5. トルティーヤ生地に4を包んで耐熱皿に入れ、上からサルサソース、チーズをかけます。
7. 6. 220℃に予熱したオーブン入れて、15分ほど焼きます。パセリをふったら完成です。