料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単!鶏の味噌マヨグリル焼き

「簡単!鶏の味噌マヨグリル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏の胸肉のほうが比較的安価なので、鶏胸肉でパサつかずに美味しく食べられるように考えました。味噌とマヨネーズとで少し濃厚な味のようですが牛乳を加えているのであっさりしています。長ネギは冷蔵庫になければ、他の野菜でも大丈夫です!
調理時間:30分
費用目安:400円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 鶏むね肉300g
  • 長ねぎ1/2本
  • 大葉4枚
  • 七味唐辛子適量
  • ①塩こしょう少々
  • ①味噌15g
  • ①マヨネーズ30g
  • ①牛乳大さじ1

手順

  1. 1.
    長ネギ、大葉を千切りにします。
  2. 2.
    鶏肉は余分な脂を取り除き、繊維に対して縦になるように切ります。
  3. 3.
    2の鶏肉にフォークで穴をあけます。
  4. 4.
    ボウルに、鶏肉、①、ネギ、大葉を加えて混ぜ合わせます。
  5. 5.
    オーブントースターで20分程度焼きます。
  6. 6.
    仕上げにお好みで、七味唐辛子をふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉は繊維に対して縦に切り、さらにフォークで穴を開けることでパサつき感を減らすことができます。もも肉でももちろんできます。ネギは玉ねぎでも代用できますが、長ネギのほうが食感が残るのでオススメです。また、七味のアクセントでおつまみにもオススメです。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
シラタマ
2017年10月21日

グリルで焼きました!ちょっと焦げちゃったけど…(´×ω×`)
美味しく出来ましたΨ( 'ч'♡ )

たべれぽ
Profile picture small
アンドーナツ
2017年08月30日

フライパン焼き7〜8分で長ネギのアクセントが美味しい!

たべれぽ
Profile picture small
藤田 ゆきこ
2017年07月28日

大葉無しですが 簡単で美味しかったです

たべれぽ
Profile picture small
chimahi
2017年07月15日

チーズを乗せてみました。簡単で美味しかったです(^^)家の定番にします❗

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundとろッ サクッ かぼちゃのおやつコロッケ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいもの煮物 そぼろあんがけ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background秋のお弁当に くりさんおにぎり
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundお弁当にも ししとうの豚バラ肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundししとうと鶏肉の甘辛中華炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください