明太子としらすの混ぜご飯 レシピ・作り方

「明太子としらすの混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご飯に辛子明太子としらすを混ぜ合わせるだけで、すぐに出来上がります。 ちょうどいい塩気加減で、お子様も大人も大満足の味付けになっています。ごま油の風味でさらに食欲をかき立ててくれます。 小腹が減った時などにも、オススメです。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ごはん300g
  • 明太子20g
  • しらす20g
  • ごま油小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    明太子の薄皮を取り除き、ほぐします。
  2. 2.
    ボウルにごはん、1、しらす、ごま油を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    器に盛り付け、小ねぎを散らします。

料理のコツ・ポイント

辛子明太子はたらこでも代用できます。
しらすはちりめんじゃこなどでも代用できます。
ご飯を少し冷ましてから辛子明太子を入れると、色が変わらず綺麗なピンク色になります。

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