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明太子と長芋の塩焼きそば　レシピ・作り方

「明太子と長芋の塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
レビュー
1 件

シャキシャキの長芋とピリ辛の明太子で塩焼きそばはいかがでしょうか。明太子のピンク色がとてもきれいですし、長芋の食感がクセになる一品です。簡単にサッと作れますし、お酒のお供にもよく合います。是非お試しください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 明太子はほぐしておきます。長芋は皮をむいておきます。
  2. 1 長芋は長さ3cmの細切りにします。
  3. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひきます。中華麺と水を入れ、ほぐしながらサッと炒めます。
  4. 3 明太子、1、(A)を加え、中火で全体に味が馴染むように3分ほど炒めたらお皿に盛り付け、刻みのりをかけ完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。明太子の代わりにタラコでも美味しくお作りいただけます。長芋は炒めすぎると食感が悪くなりますので気を付けてくださいね。

たべれぽ

たべれぽの写真
アボカド
アボカド
2020.2.17
イマイチ
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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