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サクラサク 桜クッキー レシピ・作り方

サクラサク 桜クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
45
費用目安
200
レビュー
ほんのりとピンク色の桜のクッキーです。
桜でんぶってどうしてもあまりがちな事もあり、節分の太巻きで余ってしまった等のお助けレシピにもなれば幸いです。受験はもちろん春先、卒業式シーズンにもぴったりなクッキーです。
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材料25個分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備バターは常温に戻します。 オーブンは180度に余熱します。
  • 1バターに砂糖を加えてホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  • 2桜でんぶとアーモンドプードルを加えて混ぜ合わせます。
  • 3薄力粉をふるい全体がひとまとまりになるように混ぜ合わせます。
  • 4台とめん棒に打ち粉をし、生地を4mm幅程に伸ばし、型を抜きます。
  • 5クッキングシートを敷いた天板にのせたら180度のオーブンで12分焼きます。

コツ・ポイント

桜でんぶでより簡単にピンク色が出せるようにしております。 アーモンドプードルを加える事で口に入れた時にほろりと舌触りが良いので加えております。 台とめん棒に打ち粉をする事でクッキーの型が綺麗に抜けます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    焼く前の生地の状態で保存できますか?
    +
    A
    焼く前の生地の保存期間は冷蔵で当日中、冷凍で1週間が目安です。冷凍保存した場合は冷蔵庫で自然解凍し、生地が扱いやすくなってから成形してください。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらをご参照ください。