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キャベツたっぷりコンソメスープ　レシピ・作り方

「キャベツたっぷりコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.18
(56)

優しい甘みが感じられるキャベツと、旨味がたっぷり詰まったまいたけのスープです。 具材は少し大きめに切ることで、食べ応えのある仕上がりになります。朝ごはんの一品にもオススメです。 ぜひ、作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツはざく切りにし、まいたけは石づきを切り落とし手でほぐします。
  2. 2 鍋にお湯を入れ、沸騰したら1を入れてひと煮立ちさせます。
  3. 3 2にコンソメ顆粒を入れて、塩で味を調えます。
  4. 4 器に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

まいたけはしいたけやしめじなどの他のきのこでも、美味しく作れます。 コンソメ顆粒や塩の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.18
56人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

キャベツとまいたけの組み合わせが絶妙で、きのこの出汁がスープに深い旨みを加えています。人参やチンゲン菜、プチトマトなど、冷蔵庫の余り野菜を加えても美味しく仕上がります。コンソメと塩コショウのシンプルな味付けで、優しい味わいのヘルシーなスープに。仕上げにバターを落とすアレンジや、ベーコンを加えると更に味わい深くなります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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