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豚バラと長ネギの蒲焼き丼 レシピ・作り方
「豚バラと長ネギの蒲焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
4.44(17)
豚バラ肉と長ねぎでガッツリ食べられる蒲焼き丼のレシピです。甘辛い蒲焼きのタレはご飯が進むこと間違いなしです。はちみつを使うことで照りがでて美味しいですよ。簡単にできあがりますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長ねぎは根を落としておきます。
- 1長ねぎは青い部分を除き、4cmの長さに切ります。
- 2豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
- 3薄力粉をまぶします。
- 4(A)の調味料を合わせておきます。
- 5中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を火が通るまで焼き、取り出します。
- 6同じフライパンに1を入れ、中火で焼き目がつくまで炒めます。
- 7余分な油をキッチンペーパーで拭き、5と4を入れ中火で熱します。
- 8タレにとろみがついてきたら火を止め、器に盛ったご飯の上に盛りつけて紅生姜を乗せたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。長ネギは焦げ目がつくぐらい香ばしく焼くとより美味しく作れますよ。ご飯の量はお好みで調整してください。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
17人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
