ネギトロ巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
2. 2. 耐熱ボウルに寿司酢の材料を入れ、ふんわりとラップをかけたら600Wのレンジで1分加熱します。
3. 3. 別のボウルに温かいごはんを入れ、2をかけたら、しゃもじで切るように混ぜます。
4. 4. 巻きすの上にのりを置き、のりしろ部分奥1cm残し、のりの上にごはんを敷き詰めます。
5. 5. 4の手前から1/3の程度のところに、マグロと1を乗せ、巻きすを使って巻きます。
6. 6. 5を2cm幅に切って、皿に盛り付けたら完成です。