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ネギトロ巻き　レシピ・作り方

「ネギトロ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.49
(12)

夕食の主食としても、小腹が空いた時にもぴったりな、ねぎとろ巻きはいかがでしょうか。 短時間でぱぱっと作れ、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。 お好みの具材を入れて、色々なアレンジも楽しめるので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （1本分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 耐熱ボウルに寿司酢の材料を入れ、ふんわりとラップをかけたら600Wのレンジで1分加熱します。
  3. 3 別のボウルに温かいごはんを入れ、2をかけたら、しゃもじで切るように混ぜます。
  4. 4 巻きすの上にのりを置き、のりしろ部分奥1cm残し、のりの上にごはんを敷き詰めます。
  5. 5 4の手前から1/3の程度のところに、マグロと1を乗せ、巻きすを使って巻きます。
  6. 6 5を2cm幅に切って、皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

マグロ以外の具材でもお作りいただけます。 寿司酢は、市販のものでもお作りいただけます。 お好みでワサビを入れても美味しく召し上がれます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
12人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ネギトロの柔らかな食感を楽しめる本格的な巻き寿司です。ネギを多めに加えることで、より一層風味が増し、美味しさがアップします。巻き方のポイントは、具材とご飯の量のバランスで、詰めすぎると切る時に崩れやすくなります。包丁で切る際は慎重に、ネギトロの柔らかさを活かしながら断面の美しい仕上がりに。すし酢は少しずつ加えて味を調整するのがコツです。おつまみやパーティーメニューとしても最適です。
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.10.25
ネギを多めにしたら すごく美味しかったです♡
7人のユーザーが参考になった
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Mykey
Mykey
2019.10.15
普通の具より柔らかく、切る時に気を使いました。上手に出来たと思います✨
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2018.2.1
盛り付けごちゃごちゃだけど、美味しかった🎵　ネギトロ巻きとトロタク巻きにしました。　リピします❗
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Aya
Aya
2025.5.22
切る際に、包丁🔪苦戦して ラップを巻き切りました‼️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Aya
Aya
2025.10.30
食べる物がありすぎて 👨と👧1個づつ、他👩完食‼️
たべれぽの写真
Aya
Aya
2025.10.16
具沢山笑😆たくわん、大葉追加‼️ ネギトロ多め☺️この配分が大好きです✨
たべれぽの写真
Aya
Aya
2025.9.4
ほぼ具の真似をして、トロタク😃切るのに苦戦して、トロタクをお米で巻くか、やや冷凍トロタクを巻いた方が作りやすいです‼️
たべれぽの写真
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
2023.3.8
切るのが難しかったですが、美味しくできました。
たべれぽの写真
なおまる
なおまる
2023.2.6
節分だったので恵方巻きスタイルに✨以前巻く時にぐちゃぐちゃになったので、ご飯とネギトロの量に気をつけてすると上手に巻けました^_^
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ゆ＊ひ
ゆ＊ひ
つめたいごはんですか？炊きたてじゃなくさましたほういいですか？
kurashiru
kurashiru
炊きたてではなく粗熱をとったものを使用することをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
yoheihosh
yoheihosh
トロたく巻きにするときはどうすればいいですか？
kurashiru
kurashiru
レシピとは異なってまいりますが長ネギの代わりにたくわんを刻んだものを加えてみてくださいね。 美味しく作れますように。

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