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レシピを分かりやすくご紹介!

簡単美味しい!こんにゃくの甘辛煮

「簡単美味しい!こんにゃくの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

安価で購入できるこんにゃくを使用した節約レシピです。 材料も少なく出来るので、あともう一品!という時に便利なレシピです。 お弁当や、おつまみの一品としてもオススメですよ。 とても簡単に出来ますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:150円前後

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材料(2人前)

  • こんにゃく (1枚)110g
  • 100ml
  • ごま油小さじ2
  • 鷹の爪輪切り小さじ1/2
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みそ小さじ2
  • ①砂糖小さじ1

手順

  1. 1.
    こんにゃくを1cm角に切ります。 
  2. 2.
    フライパンに水を入れて強火で沸騰させたら、1を入れて一煮立ちさせ、よく水を切ります。
  3. 3.
    フライパンでごま油を中火で熱して、鷹の爪と2を入れて炒めます。
  4. 4.
    3の全体に油が回ったら、①を全て入れて、中火で味が染み込むまで煮込みます。
  5. 5.
    4をお皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
お弁当に入れる際は、しっかり過熱し、粗熱をよくとってからご使用ください。

たべれぽ

たべれぽ
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マメしお☆
2017年11月19日

おでんのこんにゃくがあまったので作りました。味が染みててお弁当にもピッタリ(^^)

たべれぽ
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トクショ☆
2017年11月09日

辛いのが苦手なので、辛味はなしで作りました。こんにゃくにしっかり味が付いていて、とても美味しかったです!

たべれぽ
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ちよりん
2017年11月01日

倍量。味噌は小さじ2でちょうどよいです。

たべれぽ
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Umi
2017年10月26日

美味しくできました〜

たべれぽ
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カンナ
2017年10月13日

簡単で美味しい☺︎また作ります!

たべれぽ
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RainbowSmile
2017年10月12日

美味しかったです(^^)♪

たべれぽ
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レオン
2017年10月03日

お弁当用に作ったのに美味しくてつまみ食いが止まらないよーーー(≧∀≦)✨リピします!!

たべれぽ
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🐰キャメママ
2017年10月02日

ししとうをプラスして作ってみました♡

たべれぽ
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K family
2017年09月27日

家族みんな こんにゃくが 大好きなので こんにゃく 350g で 作りました , こんにゃくは スプーンで ちぎり切りました 美味しいので 4回目です (σ≧▽≦)σ

コメント

Yuriko Iga
Yuriko Iga
美味しくできました。
6日前
なちょぽ
なちょぽ
手順3でこんにゃくを入れるときすごくごま油がはねるんですけどどうしたらいいですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
キッチンペーパーなどで、しっかりと水気をふき取ってから炒めると、油ハネが軽減できますのでお試しくださいね。
3週間前
あおい
あおい
簡単で美味しかったです!
4ヶ月前
ぴーちゃん
ぴーちゃん
鷹の爪がない場合は何を入れたらいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鷹の爪の代わりに一味唐辛子がご使用いただけます。
分量はお好みに合わせて調節してくださいね。
4ヶ月前
K family
K family
娘が こんにゃく大好きなので 喜んでくれました ( ^∀^)
4ヶ月前

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