料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単美味しい!こんにゃくの甘辛煮

「簡単美味しい!こんにゃくの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

安価で購入できるこんにゃくを使用した節約レシピです。 材料も少なく出来るので、あともう一品!という時に便利なレシピです。 お弁当や、おつまみの一品としてもオススメですよ。 とても簡単に出来ますので、ぜひお試しくださいね。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
こんにゃく(1枚)   110g
水           100ml
ごま油         小さじ2
鷹の爪輪切り      小さじ1/2
①酒          大さじ1
①みりん        大さじ1
①しょうゆ       大さじ1
①みそ         小さじ2
①砂糖         小さじ1

【手順】
1. こんにゃくを1cm角に切ります。 
2. フライパンに水を入れて強火で沸騰させたら、1を入れて一煮立ちさせ、よく水を切ります。
3. フライパンでごま油を中火で熱して、鷹の爪と2を入れて炒めます。
4. 3の全体に油が回ったら、①を全て入れて、中火で味が染み込むまで煮込みます。
5. 4をお皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
お弁当に入れる際は、しっかり過熱し、粗熱をよくとってからご使用ください。

たべれぽ

たべれぽ
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かみきあやみ
2017年07月18日

ついでに余っていたウインナーも同じ大きさに切って炒めてかさまし&常備菜決定です♪

たべれぽ
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ぺここ
2017年07月17日

簡単で美味しかったです♪

たべれぽ
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プリンセス
2017年07月16日

白いりごまでアクセントを付けました♡
あっさりしてたので次は濃いめに作ります♡
でも美味しかったです(#^.^#)

たべれぽ
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pinkrose
2017年07月13日

生芋こんにゃくで作ってみました( ^ω^ )
甘辛で美味しく出来ました♪

たべれぽ
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Tomohiro Yamamoto
2017年07月02日

愛知出身のぼくとしては、やっぱ赤味噌でないとね。でも仕上がり黒くて旨そうに見えませんね。😅汁を煮詰め過ぎた感じもあります。でも良しとしましょう👍鷹の爪の辛味がアクセントになってます。

コメント

あおい
あおい
簡単で美味しかったです!
3日前
ぴーちゃん
ぴーちゃん
鷹の爪がない場合は何を入れたらいいですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
鷹の爪の代わりに一味唐辛子がご使用いただけます。
分量はお好みに合わせて調節してくださいね。
2週間前
kokkurmam
kokkurmam
娘が こんにゃく大好きなので 喜んでくれました ( ^∀^)
3週間前

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