簡単美味しい!こんにゃくの甘辛煮 レシピ・作り方

「簡単美味しい!こんにゃくの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

安価で購入できるこんにゃくを使用した節約レシピです。 材料も少なく出来るので、あともう一品!という時に便利なレシピです。 お弁当や、おつまみの一品としてもオススメですよ。 とても簡単に出来ますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:150円前後
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材料(2人前)

  • こんにゃく (1枚)110g
  • 100ml
  • ごま油小さじ2
  • 鷹の爪輪切り小さじ1/2
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みそ小さじ2
  • ①砂糖小さじ1

作り方

  1. 1.
    こんにゃくを1cm角に切ります。 
  2. 2.
    フライパンに水を入れて強火で沸騰させたら、1を入れて一煮立ちさせ、よく水を切ります。
  3. 3.
    フライパンでごま油を中火で熱して、鷹の爪と2を入れて炒めます。
  4. 4.
    3の全体に油が回ったら、①を全て入れて、中火で味が染み込むまで煮込みます。
  5. 5.
    4をお皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
お弁当に入れる際は、しっかり過熱し、粗熱をよくとってからご使用ください。

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