料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単美味しい!こんにゃくの甘辛煮

「簡単美味しい!こんにゃくの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

安価で購入できるこんにゃくを使用した節約レシピです。 材料も少なく出来るので、あともう一品!という時に便利なレシピです。 お弁当や、おつまみの一品としてもオススメですよ。 とても簡単に出来ますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:150円前後

材料(2人前)

  • こんにゃく (1枚)110g
  • 100ml
  • ごま油小さじ2
  • 鷹の爪輪切り小さじ1/2
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みそ小さじ2
  • ①砂糖小さじ1

手順

  1. 1.
    こんにゃくを1cm角に切ります。 
  2. 2.
    フライパンに水を入れて強火で沸騰させたら、1を入れて一煮立ちさせ、よく水を切ります。
  3. 3.
    フライパンでごま油を中火で熱して、鷹の爪と2を入れて炒めます。
  4. 4.
    3の全体に油が回ったら、①を全て入れて、中火で味が染み込むまで煮込みます。
  5. 5.
    4をお皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
お弁当に入れる際は、しっかり過熱し、粗熱をよくとってからご使用ください。

たべれぽ

たべれぽ
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もーりー
2017年09月01日

唐辛子が今一つ効いてなくて、残念。次回は豆板醤を加えてみようかな。

たべれぽ
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sala
2017年09月01日

一人前ですが少ないかも?こんにゃくに切れ目を入れ味がしみやすい様にしました。胡麻をプラス❗️

たべれぽ
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ねり
2017年08月29日

こんにゃく倍量で味噌小さじ1でも大丈夫でした。冷めたらよく味がしみて美味しかった❤︎

たべれぽ
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ウッチー
2017年08月29日

簡単で、あっという間に出来上がって美味しかったです。半分はおつまみに、半分は明日のお弁当にします!

たべれぽ
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ゆり
2017年08月26日

残りの牛肉プラスして作りました!
簡単でとっても美味しくて、ごはんがすすみます^_^

たべれぽ
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高林浅弥
2017年08月19日

ちょーうまいです!!!!

たべれぽ
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みゆミユ
2017年08月07日

けっこう味が染みてて美味しかったです。

たべれぽ
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かずぴー
2017年07月24日

しっかりと味がついて美味しくできました~

たべれぽ
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けいこ(薄味好き)
2017年07月22日

すごく簡単で美味しかったです。れんこんを足して作りました!鷹の爪はなかったので一味を使いました。常備菜として作ったのでタッパーに入れて写真撮りました(^^)v

コメント

あおい
あおい
簡単で美味しかったです!
2ヶ月前
ぴーちゃん
ぴーちゃん
鷹の爪がない場合は何を入れたらいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鷹の爪の代わりに一味唐辛子がご使用いただけます。
分量はお好みに合わせて調節してくださいね。
2ヶ月前
K family
K family
娘が こんにゃく大好きなので 喜んでくれました ( ^∀^)
2ヶ月前

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