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簡単美味しい！こんにゃくの甘辛煮
安価で購入できるこんにゃくを使用した節約レシピです。
材料も少なく出来るので、あともう一品！という時に便利なレシピです。
お弁当や、おつまみの一品としてもオススメですよ。
とても簡単に出来ますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：150円前後
材料(2人前)
- こんにゃく (1枚)110g
- 水100ml
- ごま油小さじ2
- 鷹の爪輪切り小さじ1/2
- ①酒大さじ1
- ①みりん大さじ1
- ①しょうゆ大さじ1
- ①みそ小さじ2
- ①砂糖小さじ1
手順
- 1.こんにゃくを1cm角に切ります。
- 2.フライパンに水を入れて強火で沸騰させたら、1を入れて一煮立ちさせ、よく水を切ります。
- 3.フライパンでごま油を中火で熱して、鷹の爪と2を入れて炒めます。
- 4.3の全体に油が回ったら、①を全て入れて、中火で味が染み込むまで煮込みます。
- 5.4をお皿に盛ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
お弁当に入れる際は、しっかり過熱し、粗熱をよくとってからご使用ください。
お弁当に入れる際は、しっかり過熱し、粗熱をよくとってからご使用ください。
たべれぽ
美々杏
2018年04月25日
ちょっとしょっぱくなってしまったので水と砂糖を足して甘辛に調整しました!
美味しい!
ポンくん
2018年04月25日
味噌味効いてました。美味しかったです。
たかてぃ
2018年04月22日
かなり簡単に作れる…
かなり水分飛ばした方が美味しいです
Ⓜ︎
2018年04月19日
こんにゃくがあったので作りました🌟
簡単で美味しかったです！
ぴょん吉
2018年04月15日
すごく簡単で美味しかったです！
ちゃんらい
2018年04月13日
こんにゃくに味がしっかり染みて、
美味しくできました！
とても簡単に1品完成です！
辛さも調節して、これからも作ってみようと思います！
あい
2018年04月11日
★★★★★こんにゃくでダイエット〜(お父さん用)
ねね
2018年04月11日
椎茸と人参もプラスで作りました！副菜に丁度いい感じで美味しいと言ってくれました！
にこ♡
2018年04月09日
簡単で美味しかったです♡
鷹の爪がなかったので、一味で代用しました☺︎
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