簡単美味しい！こんにゃくの甘辛煮

【材料】 2人前
こんにゃく（1枚）　　　110g
水　　　　　　　　　　　100ml
ごま油　　　　　　　　　小さじ2
鷹の爪輪切り　　　　　　小さじ1/2
①酒　　　　　　　　　　大さじ1
①みりん　　　　　　　　大さじ1
①しょうゆ　　　　　　　大さじ1
①みそ　　　　　　　　　小さじ2
①砂糖　　　　　　　　　小さじ1

【手順】
1. こんにゃくを1cm角に切ります。　
2. フライパンに水を入れて強火で沸騰させたら、1を入れて一煮立ちさせ、よく水を切ります。
3. フライパンでごま油を中火で熱して、鷹の爪と2を入れて炒めます。
4. 3の全体に油が回ったら、①を全て入れて、中火で味が染み込むまで煮込みます。
5. 4をお皿に盛ったら完成です。