ヘルシー!お豆腐と甘栗使ったモンブラン

「ヘルシー!お豆腐と甘栗使ったモンブラン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

通常のモンブランを作ると1日かかってしまいますが、甘栗、カステラを使うと食べたい時にすぐ作れます。お豆腐を使っているので味がさっぱりしていてカロリーも少なく女性に嬉しいです。短時間でできるのもいいですね!
調理時間:40分
費用目安:400円前後
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材料(4人前)

  • 絹豆腐150g
  • クリームチーズ70g
  • はちみつ40g
  • 甘栗220g
  • ブランデー大さじ1
  • カステラ1/2個

手順

  1. 1.
    フードプロッセサーにカステラ以外を入れて滑らかになるまで回します。冷蔵庫で30分冷やします。
  2. 2.
    カステラを半分にカットしセルクルで丸く抜きます。
  3. 3.
    型紙に2を置き1をちょっと絞ります。セルクルで抜いた周りのカステラを適度な大きさにちぎって乗せ、さらに1を絞ります。てっぺんに栗を飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

甘さ控えめになっているので物足りなければはちみつかお砂糖を足してください。甘栗は硬い場合レンジ600Wで30秒ほど加熱するとホクホクになってフードプロセッサーで回しやすくなります。ブランデーは風味づけなのでなくても問題はないです。

たべれぽ

たべれぽ
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アルファルファ
2018年02月17日

栗が濃厚!簡単にできました!
おすすめです😆

たべれぽ
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ミーちゃん
2017年12月08日

美味しくできましたぁ〜💕

たべれぽ
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☆airpo☆
2017年11月11日

大好きなモンブランが簡単でヘルシーなのは嬉しいですね😊美味しかったです!!マロンペーストを混ぜて作りました🌰

コメント

ヒロセヒロミ
ヒロセヒロミ
木綿豆腐でできませんか?
先月
kurashiru
kurashiru
木綿豆腐でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
ひろママ
ひろママ
ブランデーは、ラム酒でも代用できますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ブランデーの代わりにラム酒を使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
Tabasa
Tabasa
甘栗では無く生栗でも美味しく作れますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生栗を使用する場合、下処理や味の調整を行う必要がございますがお作りいただけます。甘栗を使用することで簡単にお作りいただけますのでぜひ試してみてくださいね。
7ヶ月前
ラムネ
ラムネ
チーズが苦手なのですが、代用できるものありますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
他のモンブランレシピもありますので、合わせてご利用くださいね!
11ヶ月前
_@suka
_@suka
フードプロセッサーがないと作れませんか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ボールの容器やへらなどを使用し作ることも可能です。
ですがフードプロセッサーを使用したほうが、甘栗を潰し材料をペースト状にするまでの時間を短縮ができます。
ぜひ試してみて下さいね。
11ヶ月前
abesi
abesi
絞り袋の口金で、モンブラン専用のがありませんでした。
他でも代用できますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
モンブラン用の口金がない場合は、小さめの丸口金や、お好みで星型の口金でも大丈夫ですよ。
1年前
abesi
abesi
ありがとうございました
1年前
kanaminmin
kanaminmin
フードプロセッサーがないと作れませんよね😅
1年前
kurashiru
kurashiru
ボウル容器と泡だて器等を使用すれば、作っていただけますよ。
フードプロセッサーを使用したほうが、甘栗を潰し材料をペースト状にするまでの時間を短縮ができます。
ぜひ作ってみて下さいね。
11ヶ月前
yanagin
yanagin
ありがとうございます
1年前
yanagin
yanagin
またその場合は一度温めて使わなくて大丈夫ですか??
1年前
kurashiru
kurashiru
温めずそのまま使用していただいて大丈夫です。
1年前

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