レンジで簡単きのこと豚肉の中華蒸し レシピ・作り方

「レンジで簡単きのこと豚肉の中華蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に作れるまいたけと豚肉の中華蒸しのご紹介です。甘めの味付けにほんのりとろみがついて、ご飯がすすみます。お家に余っているきのこを入れていただいても美味しく召し上がれますよ。是非、作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • しめじ1/2株
  • まいたけ1/2株
  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • 長ねぎ1本
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①片栗粉小さじ2
  • ①塩こしょう少々
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    しめじは石づきを取ってほぐし、まいたけは手で一口大に裂きます。
  2. 2.
    長ねぎは5mm厚さの斜め切りにします。
  3. 3.
    豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 4.
    耐熱ボウルに1〜3、①を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 5.
    ラップをして500Wのレンジで3分加熱し一旦取り出し軽く混ぜたら更にラップをして3分加熱します。
  6. 6.
    具材に火が通ったらお皿に盛り付け、小ねぎをふりかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豚バラ肉は他の豚肉でも代用いただけます。長ねぎは小ねぎでも代用いただけます。

たべれぽ

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