レンジで簡単きのこと豚肉の中華蒸し

「レンジで簡単きのこと豚肉の中華蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に作れるまいたけと豚肉の中華蒸しのご紹介です。甘めの味付けにほんのりとろみがついて、ご飯がすすみます。お家に余っているきのこを入れていただいても美味しく召し上がれますよ。是非、作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • しめじ1/2株
  • まいたけ1/2株
  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • 長ねぎ1本
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①片栗粉小さじ2
  • ①塩こしょう少々
  • 小ねぎ適量

手順

  1. 1.
    しめじは石づきを取ってほぐし、まいたけは手で一口大に裂きます。
  2. 2.
    長ねぎは5mm厚さの斜め切りにします。
  3. 3.
    豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 4.
    耐熱ボウルに1〜3、①を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 5.
    ラップをして500Wのレンジで3分加熱し一旦取り出し軽く混ぜたら更にラップをして3分加熱します。
  6. 6.
    具材に火が通ったらお皿に盛り付け、小ねぎをふりかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豚バラ肉は他の豚肉でも代用いただけます。長ねぎは小ねぎでも代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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ドラゴンピーチ
2018年02月02日

フライパンで作りました!蒸すだけなので簡単でした!白米にも合い美味しかったです!

たべれぽ
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さな
2018年01月21日

とても簡単につくれてよかったです😊✨おいしかったです😊✨

たべれぽ
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💚mido💚
2017年12月07日

お肉は豚もも薄切りを使用。油の半分はオリーブ油を使いました😊長ネギがとろとろでとても美味しくできました❗

たべれぽ
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もこ
2017年12月06日

レンジだけで出来るので楽チンでした

コメント

 海
舞茸の代わりにエリンギ入れても美味しいですかね?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
舞茸の代わりにエリンギでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
4ヶ月前
わんわん🐶
わんわん🐶
もやし、も、いいですね。炒めても、良しですね。
4ヶ月前

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