レンジで簡単きのこと豚肉の中華蒸し レシピ・作り方
「レンジで簡単きのこと豚肉の中華蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで簡単に作れる、まいたけと豚肉の中華蒸しのご紹介です。甘めの味付けにほんのりとろみがついて、ごはんがすすみます。お家に余っているきのこを入れていただいても美味しく召し上がれますよ。是非、作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 200g
- しめじ 1/2株
- まいたけ 1/2株
- 長ねぎ 1本
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)酒 大さじ1
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)片栗粉 小さじ2
- (A)塩こしょう 少々
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. しめじは石づきを取ってほぐし、まいたけは手で一口大に割きます。
- 2. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 4. 耐熱ボウルに1、2、3、(A)を入れて、混ぜ合わせます。
- 5. ラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱します。一度取り出して軽く混ぜ、再びラップをかけ、、500Wの電子レンジで3分加熱します。
- 6. 全体に火が通ったらお皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.4
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