オイスターソースでコクアップ！ジューシー唐揚げ レシピ・作り方
「オイスターソースでコクアップ！ジューシー唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オイスターソースで作る絶品唐揚げのご紹介です。深いコクと牡蠣の風味が特徴の「李錦記 オイスターソース」を使用することで、味がしっかり決まります。カリッとした衣の食感と、中から濃厚な牡蠣の旨みがジュワッと溢れてたまらないおいしさです。普段より、ワンランク上の唐揚げを作ることができますよ。この機会にぜひお試しくださいね。
Sponsored by 李錦記
調理時間：30分
材料(2人前)
- 鶏もも肉 300g
- (A)李錦記 オイスターソース（チューブ入り） (8cm×9本) 大さじ3
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- 片栗粉 大さじ4
- 揚げ油 適量
- 添え物
- レモン (くし切り) 2切れ
作り方
- 1. 鶏もも肉はフォークで両面に数ヶ所穴をあけ、一口大に切ります。
- 2. ジップ付き保存袋に1、(A)を入れてよく揉みこみます。10分程置いたら汁気を切り、片栗粉をまんべんなくまぶします。
- 3. 鍋底から4cmの高さに揚げ油を注ぎ入れ170℃に熱したら、2を入れて5分程揚げます｡中まで火が通ったら、油切りをします。
- 4. お皿に添え物、3を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
・すりおろし生姜、すりおろしニンニクの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.7
4.7
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