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揚げずに簡単!トースターで鶏の唐揚げ

「揚げずに簡単!トースターで鶏の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夕飯のおかずに、お弁当のおかずに… 大人気おかずの定番!鶏の唐揚げ! 今回は揚げ油を使わず、トースターで仕上げました! 油を使っていませんが、鶏もも肉から油が出るのでさっぱりなのにとてもジューシー! これで面倒な油の処理もなし!是非お試しください!
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 2人前
鶏もも肉         200g
①醤油          大さじ2
①酒           大さじ1
①みりん         大さじ1
①すりおろしニンニク   小さじ1
①すりおろし生姜     小さじ1
②片栗粉         大さじ1
②薄⼒粉         大さじ2

【手順】
1. 鶏もも肉を食べやすい大きさにカットします。
袋に①の調味料と切った鶏もも肉を入れて、揉んでなじませたら10分置きます。
2. ②の粉を混ぜ合わせます。
1から鶏もも肉を取り出し、まぶします。
3. アルミホイルに2を並べ、トースターで10分、表面を裏返して5分加熱します。
4. お皿に盛り付けて出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉から油が出るので、油を塗る必要はありません。くっつきにくくするために1度くしゃくしゃにしてから広げて敷いてください。
アルミホイルにくっついてしまうのが心配な方は、サラダ油を塗ってください。
粉は市販の唐揚げ用の粉でも大丈夫です。

たべれぽ

たべれぽ
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こばたま
2017年04月17日

鶏肉、調味料、唐揚げ粉を全部混ぜて作ったんですけど美味しかったです。後、唐揚げ粉を入れすぎて少し辛かったです。

たべれぽ
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黒縁メレブ
2017年04月17日

油で揚げていないのにとてもジューシーでビックリしました!旦那さんも「本当にトースターで焼いたの?ウマイ!!」と言っていました。

また作ります(๑・̑◡・̑๑)

たべれぽ
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ppppin
2017年04月10日

朝でも簡単につくれて、油っぽくなくてとても美味しかったです。

たべれぽ
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じゅん
2017年04月09日

油を使わないので、何度も作ってます🎵今回はお弁当に詰め込みましたw

たべれぽ
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(>_<)
2017年03月24日

簡単で美味しかったです🙆
220度(W?)で表8分裏5分。焼き色もついたし中までしっかり火が通ってました🙂

たべれぽ
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麻衣佳
2017年03月07日

胸肉でも美味しいです!

たべれぽ
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Nozomi Miyazaki
2017年03月04日

ひな祭りの一品に。
油で嫌煙しがちな唐揚げも、これなら気楽に出せます♪
まだ小さい子供にも、お腹の大きなパパにも最高でした笑
1000wのトースターで、お肉は小さめカットでしたが、表-1分、裏-2分くらいでちょうど良かったですよ♪

たべれぽ
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2次元を尊敬
2017年02月15日

本当に簡単でした!
子供用に少しお砂糖を入れました。
子供も主人も、とても喜んでくれました。

たべれぽ
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麻衣佳
2017年02月06日

胸肉があったから胸肉で
粉がまだ白い( ; ; )

コメント

2児mama♥
2児mama♥
片栗粉しかないのですが…
それだと竜田揚げになってしまい、上手くできませんか?(
4日前
kurashiru
kurashiru
片栗粉でもおいしく作っていただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
20時間前
K
K
薄力粉の代わりに小麦粉でもいいですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
薄力粉=小麦粉です。ぜひ試してみてくださいね!
1週間前
ちゃんとも
ちゃんとも
トースターで焼くときにクッキングシートを使うと燃えてしまいませんか?
アルミホイルだと衣がくっついて剥がれてしまって、カリカリ感がなくなってしまいました。
くしゃくしゃにしてもくっついてしまうので油を塗った方がいいのでしょうか?
もしクッキングシートが燃えないならシートにしようと思っています。
2週間前
kurashiru
kurashiru
クッキングシートは燃えてしまう場合がありますので、アルミオイルを使ってください。
鶏もも肉から油がでるので、油を塗る必要はないのですが、くっついてしまうのであれば、少し塗って作ってくださいね。
2週間前
トキヲ
トキヲ
胸肉での場合、りんご果汁につけるとパサつきがあまり気にならなくなるということでしたが、りんごジュース等では代用できないのでしょうか??
先月
kurashiru
kurashiru
100%のりんごジュースをお使いいただくと良いですよ。
ぜひ試してみてくださいね
先月
ちの氏
ちの氏
美味しかったです!

しっかり焼いたのに、粉っぽさが残るのは小麦粉、片栗粉を付けすぎているのでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ちょっとつけすぎだったかもしれませんね。
まぶした後は余分な粉を落としてくださいね。
次回は大成功となりますように。
2ヶ月前
はるのんのん
はるのんのん
トースターで、焼いたらこげめが上手くつかないのですが…
焼く、コツとかありますか? あったら、ぜひ教えていただきたい。。。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お使いのトースターによって加熱温度が異なりますし、鶏の大きさ(切っていただいたサイズ)によっても、焼き時間が変わってくるかと思います。
おそらく、温度が低かったか、焼き時間が短かったか、どちらかではないでしょうか?
トーストを焼く機能(温度帯)を目安になさってくださいね。
2ヶ月前
高野光
高野光
作ってすごくヘルシーに出来ました!ぱくぱく食べれましたー…写真忘れたのでまた次回笑
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただき嬉しいです。
次回はぜひお写真も!お待ちしておりますね。
3ヶ月前
Himika
Himika
揚げなくてもできるんですね(๑`・ᴗ・´๑)
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はい、揚げない分油カットでヘルシーです!
ぜひお試しくださいね。
3ヶ月前
まこと☆ミ
まこと☆ミ
これなら作れそうです~
3ヶ月前
なつ
なつ
ムネ肉でも大丈夫ですか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
胸肉でも大丈夫ですよ、パサつきが気になるときは、切った鶏肉をりんご果汁に漬けると柔らかくなりますよ。
先月
宮にゃんこ(^_^)
宮にゃんこ(^_^)
ヘルシーですね~😆今度チャレンジします❗
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ぜひ試してみてくださいね♪ よかったら「たべれぽ」への投稿もお待ちしております!
3ヶ月前
宮にゃんこ(^_^)
宮にゃんこ(^_^)
ヘルシーですね♪♪今度チャレンジします。
3ヶ月前
ゆんさん
ゆんさん
オーブンしかないのですが何度でやればいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お問い合わせありがとうございます。
お使いのオーブンの種類によっても異なりますので一概には申し上げられませんが
190~200度くらいで一度お試しいただけますでしょうか?
時間の調整が必要となりますので様子を見ながら作って見てくださいね。
4ヶ月前
ゆんさん
ゆんさん
ありがとうございます!やってみます( ¨ )
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
美味しくできますように☆
また何かあればいつでもコメント下さいね♪
4ヶ月前
久保戸真実
久保戸真実
トースター以外ではできないですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンや魚焼きグリルでもお作りいただけますが、
時間調整は必要となりますので、様子を見ながらお好みの焼き色に
してくださいね。
美味しく出来ますように。
3ヶ月前
はらぺこ
はらぺこ
作ってみます!!
4ヶ月前
clairbear☆
clairbear☆
無駄が無くなりますね!
4ヶ月前
clairbear☆
clairbear☆
無駄が無くなりますね!
4ヶ月前
馬場由美
馬場由美
トースターは何ワットでやったらいいでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お使いのトースターによっても加熱時間は異なります。
ワット数選択が出来るなら、高い方でお試しいただき、
お好みの焼き色になるまで様子を見ていただくのが失敗無しで
お作りいただけると思います。
ぜひお試しくださいね。
3ヶ月前

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