フライパン1つで!はんぺんのバターソテー

「フライパン1つで!はんぺんのバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

はんぺんを使った簡単なバターソテーです。バターの量はお好みで変えてください。バターの量を少なくしすぎると焦げやすくなるので注意してください。さっと簡単にできるので、あともう一品欲しい時にとっても便利ですよ。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • はんぺん1枚
  • ベーコン40g
  • マッシュルーム5個
  • 有塩バター20g
  • 黒こしょう適量
  • 適量
  • パセリ (あれば)適量

手順

  1. 1.
    はんぺんは4等分に切り、ベーコンは2cm幅に切り、マッシュルームは薄切りにします。
  2. 2.
    フライパンを熱し、バターを溶かします。
  3. 3.
    フライパンの半分ではんぺんを焼き、ベーコン、マッシュルームをもう半分のスペースで中火で炒めます。
  4. 4.
    はんぺんは、両面に焼き色がつくまで中火で焼き、ベーコン、マッシュルームに塩、黒こしょうをし、味を調えます。
  5. 5.
    器にはんぺん、ベーコンとマッシュルームを盛り付け、パセリを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

はんぺんをバターでソテーする時は、焦がさないように様子を見ながら焼いてください。ベーコンは脂身が多いものの方が旨味がでて美味しいです。

たべれぽ

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