ウインナーとアスパラガスのマスタード炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。 アスパラガスは硬い部分を切り落としておきます。
2. 1 アスパラガスの根元1/3部分をピーラーで剥き、3cm幅に切ります。
3. 2 じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。
4. 3 ウインナーは斜め薄切りにします。
5. 4 2を耐熱ボウルに入れラップをして600Wのレンジで3分程加熱します。
6. 5 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1と3を中火で炒めます。
7. 6 ウインナーに火が通ったら4と粒マスタードを加え中火で炒めます。
8. 7 塩で味を調えたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。