たっぷり牛肉のスタミナチゲうどん レシピ・作り方
「たっぷり牛肉のスタミナチゲうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キムチを入れてお手軽に作れるチゲ鍋風うどんのご紹介です。牛肉の旨味と、たっぷりと入れた長ねぎがおいしさのポイントです。刻んでのせたニラと温泉卵を絡めてお召し上がりくださいね。簡単に作れるので、時間がないときにもおすすめです。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(1人前)
- うどん (ゆで) 1玉
- 牛こま切れ肉 80g
- キムチ 50g
- 長ねぎ 1/2本
- ニラ 10g
- 水 300ml
- ①コチュジャン 大さじ1
- ①すりおろしニンニク 小さじ1
- ①鶏ガラスープの素 小さじ1
- ごま油 小さじ2
- 温泉卵 1個
作り方
- 1. ニラは1cm幅に切ります。
- 2. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 3. 中火で熱した鍋にごま油をひき、牛こま切れ肉、2を入れ、牛こま切れ肉の色が変わるまで炒めます。
- 4. キムチ、水、①を入れ強火にし、ひと煮立ちし牛こま切れ肉に火が通ったらうどんを入れパッケージの表記通り茹で、火から下ろします。
- 5. 器に盛りつけ、1、温泉卵をのせたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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