ココットで バスクチーズケーキ レシピ・作り方
「ココットで バスクチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スペインのバスク地方の名物ケーキ、バスクチーズケーキはいかがでしょうか。ココットで小さめに作っているので、焼き時間が少なく、お手軽ですよ。ヨーグルトのさわやかな酸味がいいアクセントになり、あっさりといただけます。表面をこんがりと焼き上げることで程よい苦味とコクが出ます。
調理時間：150分
費用目安：400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2個分（300mlのココット）)
作り方
- 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。オーブンは240℃に予熱しておきます。
- 1. ボウルにクリームチーズ、無糖ヨーグルト、グラニュー糖を入れて、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 2. 卵を入れて混ぜ合わせます。
- 3. 生クリーム、レモン汁を加えて全体がなじむようにさらに混ぜ合わせます。
- 4. クッキングシートを一度くしゃくしゃにしてから広げ、ココットに敷き、3を流し入れます。
- 5. 240℃のオーブンでこんがりと焼き色が付くまで15分ほど焼きます。
- 6. 粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間ほど冷やして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.7
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