塩麹で！簡単鶏の照り焼きステーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 鶏もも肉は、余分な脂を取り除いておきます。
2. 1. 鶏もも肉を均一な厚みにします。
3. 2. ボウルに(A)を加え、1の鶏もも肉を漬け込み冷蔵庫で30分置きます。
4. 3. フライパンを中火に熱しサラダ油を入れて、漬け込んだ鶏もも肉を焼きます。
5. 4. 片面焼けたら中火から弱火にし、裏返して漬けダレを加えます。蓋をして中心まで火を通し完成です。