と〜ろとろジューシー！まるごとカマンベールinハンバーグ レシピ・作り方
「と〜ろとろジューシー！まるごとカマンベールinハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豪快な、まるごとカマンベールチーズinのハンバーグです。弱火でじっくり火を入れたハンバーグの中にはとろけるカマンベールチーズがたっぷりと入っています。濃厚なソースとお召し上がりください。みんなでシェアをして食べるのも楽しいですよ。
調理時間：20分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
- 2. 合挽き肉に塩こしょう、ナツメグ、パン粉、牛乳、玉ねぎを加えてよく捏ねます。
- 3. タネが繋がってきたら、カマンベールチーズを包みます。
- 4. フライパンでサラダ油を温め、強火で全体を焼き固めます。
- 5. 全体に焼き色がついたら弱火に落とし、フタをして5分程度焼きます。
- 6. 一度取り出し、(A)を加えソースを作ります。
- 7. 皿にハンバーグを盛り付け、ソースをかけてお好みでパセリを振りかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
タネはしっかりと捏ねて粘りを出しましょう。そうするとカマンベールチーズが包みやすく、破れる恐れも無くなります。玉ねぎは出来るだけ細かく切ると、肉の味のする食べ応えのあるハンバーグになります。ソースも美味しいので、絡めてお召し上がりください。ガス火でやる場合、アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。
たべれぽ
4.8
4.8
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