アスパラと長芋の豚肉ロール黒ごま焼き レシピ・作り方
「アスパラと長芋の豚肉ロール黒ごま焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
隠し味に梅肉が入っているので、黒ごまと組み合わさった風味が口の中でふわっと広がり、美味しくお召し上がりいただけます。水分の多い長芋とアスパラガスを具材に使用しているので、さっぱりと味わえます。ぜひお試しください！
調理時間：30分
費用目安：590円前後
材料(4人前)
作り方
- 1. アスパラは軸を切り落としてピーラーで半分皮を剥きます。長芋はアスパラと同じ太さの拍子切りにします。
- 2. ひろげた豚バラ肉に梅肉をぬり、アスパラと長芋を巻きます。
- 3. 周りに黒ごまをつけたらフライパンで転がしながら焼きます。
- 4. みりん、しょうゆを加えて絡ませたら完成です。
料理のコツ・ポイント
長芋は手に触れるとかゆみを起こす事があります。ご心配な方は、ビニール手袋などを使用するなど対処してください。 具材を豚バラ肉で巻く時は隙間ができないように、少しきつめに巻くと崩れず、綺麗に焼き上がります。
たべれぽ
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