料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

お弁当おかずにも!スパイシーチキン!

「お弁当おかずにも!スパイシーチキン!」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

定番は鶏の照り焼きですが、お弁当には少し味が濃いくらいのしっかりとした味付けのおかずが欲しいものです。今回は、カレー風味のスパイシーな味付けに仕上げました。ご飯のおかずにも、お弁当にもピッッタリです!
調理時間:30分
費用目安:400円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 塩こしょう少々
  • 小麦粉適量
  • 大さじ1
  • ①カレー粉大さじ1
  • ①醤油大さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • サラダ油大さじ1

手順

  1. 1.
    玉葱はスライスし、鶏肉は余分な脂を切り落とし、一口大に切って塩こしょうをして小麦粉をまぶします。
  2. 2.
    ①の調味料を混ぜ合わせておきます。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮面を下にして焼きます。
  4. 4.
    鶏肉を返し酒を入れて蓋をします。しばらくしたら、玉ねぎを加えます。
  5. 5.
    鶏肉に火が入ったら、弱火にし①を加えます。
  6. 6.
    汁気がなくなったら、完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉に小麦粉をまぶす事で、カリッとジューシーに仕上がりますので、省かずにひと手間かけることがポイントです。玉葱に限らず、ちょっとした残りもの野菜を一緒に炒めてもオススメですよ。カレー粉だけだと香りが強くなってしまうので、しょうゆと砂糖でバランスよく仕上げます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

浅野 みい
浅野 みい
作ってみたいとおもいます。男子受けしそうなので♪̊̈♪̆̈♪̊̈♪̆̈♪̊̈(๑´ڡ`๑)
5ヶ月前
ohana❀*
ohana❀*
美味しそうですね!まだやっていませんが近々にやってみます。最後にかけたのは粉チーズですか?ガーリックですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
粉チーズです。
ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前
とくさん
とくさん
みなさんのコメントのとおり、とーっても美味しかったです。私は みりんも入れたのでまろやかな辛さでした。ごはんがめっちゃイケました❕
7ヶ月前
ゆうや
ゆうや
めっちゃ美味しいっす!自分中3なんですが、ご飯3杯くらい食えました!
8ヶ月前
いしもこ
いしもこ
とても美味しかったです。ただ主人から、砂糖を抜いてほしいと言われたのですが、砂糖を抜いた分、何か足したほうぎいいですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
みりん大さじ1を足すと、まろやかな風味になりますよ♪是非お試しくださいね!コメントありがとうございます!
11ヶ月前
いしもこ
いしもこ
ありがとうございます!早速試してみます。
11ヶ月前
Michiko Tatematsu
Michiko Tatematsu
忙しい朝にも ササっと できました! カレー味が 好きな子供達に嬉しい一品に なりましたたっぷりな 玉ねぎも しんなり たくさん頂けます
11ヶ月前
ももこ
ももこ
30分かからずササっとできるレシピでしたが、美味しい!晩御飯の残りは翌日のお弁当に入れる予定でしたが、家族に好評で全部無くなってしまいました。玉ねぎにも味が染みていいですね。
11ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundサクッと美味しい!なすの天ぷら
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background彩り野菜のチーズ焼き
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいもと豚肩ロースの揚げきんぴら
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background焼肉のタレで やみつき春雨炒め
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundレンジで簡単 豚バラキャベツのだんだん蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉と大根のトマト煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください