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お弁当おかずにも！スパイシーチキン！ レシピ・作り方
「お弁当おかずにも！スパイシーチキン！」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.56(39)
今日のおかずにスパイシーチキンはいかがでしょうか。スパイシーな味わいが食欲をそそり、ご飯がすすむ一品ですよ。手軽に揃う材料で作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉葱はスライスし、鶏肉は余分な脂を切り落とし、一口大に切って塩こしょうをして小麦粉をまぶします。
- 2(A)の調味料を混ぜ合わせておきます。
- 3フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮面を下にして焼きます。
- 4鶏肉を返し酒を入れて蓋をします。しばらくしたら、玉ねぎを加えます。
- 5鶏肉に火が入ったら、弱火にし(A)を加えます。
- 6汁気がなくなったら、完成です。
コツ・ポイント
鶏肉に小麦粉をまぶす事で、カリッとジューシーに仕上がりますので、省かずにひと手間かけることがポイントです。玉葱に限らず、ちょっとした残りもの野菜を一緒に炒めてもオススメですよ。カレー粉だけだと香りが強くなってしまうので、しょうゆと砂糖でバランスよく仕上げます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
39人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそる一品です。玉ねぎの甘みとカレー粉の風味が絶妙なバランスで、仕上げに振りかける粉チーズがコクを加えます。鶏肉はもも肉がおすすめで、ジューシーな食感を楽しめます。作り方も簡単で、お弁当のおかずにもぴったり。冷めても美味しく、ガラムマサラを加えると本格的なスパイシー料理に早変わりします。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
