お弁当おかずにも!スパイシーチキン! レシピ・作り方
「お弁当おかずにも!スパイシーチキン!」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今日のおかずにスパイシーチキンはいかがでしょうか。スパイシーな味わいが食欲をそそり、ご飯がすすむ一品ですよ。手軽に揃う材料で作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉葱はスライスし、鶏肉は余分な脂を切り落とし、一口大に切って塩こしょうをして小麦粉をまぶします。
- 2. (A)の調味料を混ぜ合わせておきます。
- 3. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮面を下にして焼きます。
- 4. 鶏肉を返し酒を入れて蓋をします。しばらくしたら、玉ねぎを加えます。
- 5. 鶏肉に火が入ったら、弱火にし(A)を加えます。
- 6. 汁気がなくなったら、完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏肉に小麦粉をまぶす事で、カリッとジューシーに仕上がりますので、省かずにひと手間かけることがポイントです。玉葱に限らず、ちょっとした残りもの野菜を一緒に炒めてもオススメですよ。カレー粉だけだと香りが強くなってしまうので、しょうゆと砂糖でバランスよく仕上げます。
たべれぽ
4.6
4.6
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