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3種のきのことチキンのトマト煮 レシピ・作り方
「3種のきのことチキンのトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
600円
4.51(115)
3種のきのこと手羽元を使った、ボリュームたっぷりのトマト煮です！寒い日には嬉しいホットメニューですが、さっぱり風味の煮込みなので、暑い日にもおいしく食べやすい味わいです。鍋やフライパン1つで手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね！
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1(A)を全て切ります。手羽元には、塩こしょうで下味をつけておきます。
- 2鍋に油をしき、にんにくを入れて手羽元を焼きます。焼き色がついたら鍋から出し、他の具材を炒めます。
- 3しんなりしてきたら手羽元を入れて、更に水、トマト缶、コンソメを入れて蓋をして煮ます。
- 47分程煮たら完成です。
コツ・ポイント
手羽元の代わりに鶏もも肉で作ってもおいしくできます。手順2でニンニクを炒める際は、この段階でニンニクが焦げてしまうと最終的な味の仕上がりが焦げくさくなってしまうので、焦さないように気をつけてくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
115人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏もも肉や手羽元を使った本格的なトマト煮込み料理です。椎茸、エリンギ、舞茸、しめじなど様々なきのこを組み合わせることで、食感の変化と旨味が楽しめます。コトコト煮込むことで鶏肉がとろけるように柔らかくなり、トマトの酸味とコクが絶妙なバランスに。仕上げに豆乳やチーズを加えてクリーミーにアレンジするのもおすすめです。簡単に作れて失敗知らずの人気レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
