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カラッと香ばしい 大豆ミートの竜田揚げ　レシピ・作り方

「カラッと香ばしい 大豆ミートの竜田揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.95
(9)

今晩のおかずに、大豆ミートの竜田揚げはいかがでしょうか。大豆ミートは肉のような食感で、味がなじみやすく、食べ応え抜群なので、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにもぴったりの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ジップ付き保存袋に漬けダレの材料と大豆ミートを入れて揉み込み、冷蔵庫で10分程漬け込みます。
  2. 2 汁気を切り、片栗粉をまぶします。
  3. 3 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に温め、2を入れます。こんがりときつね色になるまで3分程揚げ、油切りをします。
  4. 4 サラダ菜を敷いた器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。乾燥タイプの大豆ミートを使用する場合は、パッケージの表記通り水で戻してから、調理してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.95
9人の平均満足度
たべれぽの写真
ひたん
ひたん
2021.5.2
調味料多めで1日おくのがオススメ！
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なぬか👩🏻‍🍳
なぬか👩🏻‍🍳
2020.7.3
本物のお肉のような、そして味がしっかり入ってて美味しかった⭐️⭐️
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もこもこ
もこもこ
2021.11.27
簡単で美味しい＾＾ 揚げるときに水分のせいか 結構 油がはねるので要注意です。 盛り付けた後ヘンプシードを ふりかけてみました♪ 下に敷く野菜は水菜で♪
2人のユーザーが参考になった
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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