豚ニラキムチチャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは1cm幅に切ります。
2. 2 長ねぎはみじん切りにします。
3. 3 キムチは粗みじん切りにします。
4. 4 ボウルに豚ひき肉、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
5. 5 中火で熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵を入れて炒り卵を作り、半熟の状態になったら一度取り出します。
6. 6 同じフライパンに、4を入れ中火で色が変わるまで炒めたら1、2、3を入れ炒め合わせます。
7. 7 ごはん、5を加えて中火で炒め合わせ、鶏ガラスープの素を加えて味が馴染んだら火から下ろします。
8. 8 器に盛って、糸唐辛子を散らして完成です。