コリコリ食感！えのきの豚肉巻き

【材料】
豚バラ肉 200g
えのき 1袋
塩胡椒 適量
片栗粉 大さじ2
ガーリックパウダー 小さじ1
-----ソース -----
醤油 大さじ2
はちみつ 大さじ1
みりん 大さじ1
白ワイン 大さじ1
-----仕上げ-----
白ごま 適量
梅肉 適量
大葉 適量

【手順】
1.えのきをお肉の枚数と同じ房に分けます
2.豚肉できつめに巻いて、塩胡椒と片栗粉をまぶします
3.フライパンで中火で熱し、加熱します
4.焼き色がついたら、混ぜたソースを加えて煮詰めます
5.大葉や白ごまをまぶして完成です