![kurashiru [クラシル] | 料理動画(レシピ動画)で簡単おいしい](http://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-0b808262edacd5c37810883504f274515d3fcc4aa4446342afe60bb49865d111.png){kind=logo}
【材料】
豚バラ肉 200g
えのき 1袋
塩胡椒 適量
片栗粉 大さじ2
ガーリックパウダー 小さじ1
-----ソース -----
醤油 大さじ2
はちみつ 大さじ1
みりん 大さじ1
白ワイン 大さじ1
-----仕上げ-----
白ごま 適量
梅肉 適量
大葉 適量
【手順】
1.えのきをお肉の枚数と同じ房に分けます
2.豚肉できつめに巻いて、塩胡椒と片栗粉をまぶします
3.フライパンで中火で熱し、加熱します
4.焼き色がついたら、混ぜたソースを加えて煮詰めます
5.大葉や白ごまをまぶして完成です
コリコリ食感！えのきの豚肉巻き
えのきの食感がたまらない！
美味しいのに簡単！
ジューシーな豚バラ肉に、えのきを挟んで甘辛いタレに絡めて焼けばご飯がもりもりすすむ一品に早変わり！
少し置いておけば、味が馴染みより美味しく召し上がれますのでお弁当などにもおすすめです。
|
調理時間 20分
材料・作り方
料理のコツ・ポイント
仕上げ用の具材はお好みの量調節して下さい。
豚バラ肉の他に、豚もも肉でもさっぱりして美味しく召し上がれます。
ソースを入れる際油飛びしやすくなるので、火加減を弱火〜中火にし注意しながら調理して下さい。
豚バラ肉にから油が出る場合はペーパーなどで油を拭き取って下さい。
豚バラ肉の他に、豚もも肉でもさっぱりして美味しく召し上がれます。
ソースを入れる際油飛びしやすくなるので、火加減を弱火〜中火にし注意しながら調理して下さい。
豚バラ肉にから油が出る場合はペーパーなどで油を拭き取って下さい。
たべれぽ
かな
2017年06月14日
✧味濃いめなのでお醤油少なくしてもいいかもしれない
✧えのきが噛み切れなくてせっかく巻いたのが抜けちゃうから次は一口大に切ってから盛り付ける
junちゃん
2017年05月17日
甘辛味でご飯に合うって主人も子供もよく食べてました。
Tomohiro Yamamoto
2017年04月21日
バラ肉の脂とタレの甘辛がご飯に合う❗️ 旨い‼️
えのきが噛み切れないので一口サイズにカットしたほうがいいですよ😃
鈴木
2017年04月12日
見た目アレだけど、美味しく出来た😋💞
maro21
2017年04月05日
味は美味しかったけど、えのきの量が多過ぎて、かなりの太巻きに(￣∀￣)
Natsumi T
2017年03月05日
舞茸で作ってみました！
美味しくできました！
このレシピに関連するレシピ
人気のカテゴリ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。
幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。
照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。
フルーツを使ったゼリ...
KURASHIRU（クラシル）では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...
今年の夏も暑い日が続いていますが、夏バテしていませんか？今回クラシルからおすすめす...
8/12(土)の14時放送のフジテレビ「時間圧縮スピードセレブ」。
今回は番組で...
独特の苦みが特長のゴーヤ。最近では、「緑のカーテン」としても人気で、ご自宅で栽培さ...
暑い夏の食後には、火照った体とお口を冷やしてくれる、ひんやりスイーツが恋しくなりま...
ゴーヤ、塩、砂糖、お湯、冷水、ツナ、ごま油、ポン...
ゴーヤ、トマト、溶き卵、塩、サラダ油、すりおろし...
豚ひき肉、ゴーヤ、塩、長ねぎ、ニンニク、生姜、み...
ゴーヤ、塩、鶏ささみ、酒、ミニトマト、みそ、酢、...
ゴーヤ、木綿豆腐、豚バラ肉、溶き卵、塩、お湯、ご...
ゴーヤ、塩、しょうゆ、みりん、豆板醤、ごま油、白...
ナス、豚こま切れ肉、豆苗、みそ、酒、しょうゆ、砂...
豚バラ肉、厚揚げ、ナス、ニンニク、水、サラダ油、...
ナス、酒、砂糖、しょうゆ、酢、わさび、お湯、水、...
トマト、ナス、塩、ポン酢、ごま油、かつお節、小ね...
コメント