サクッともっちり 長芋のハッシュドポテト レシピ・作り方

「サクッともっちり 長芋のハッシュドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長芋のハッシュドポテトのレシピの紹介です。長芋のシャキシャキが楽しい、新しいハッシュドポテトです。片栗粉を加えることで、モチっとした食感も堪能できます。夜ごはんのおかずとしても、お酒のおつまみにもおすすめです。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 長芋は1cm角に切ります。
  3. 2. ボウルに1、①を加えてよく混ぜ合わせます。
  4. 3. フライパンの底から1cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、中火で熱します。2をスプーンで落とし入れ平たくし揚げ焼きにします。焼き色がついたら裏返し、さらに5分ほど揚げ、全体がきつね色になったら油を切ります。
  5. 4. お皿に盛りつけ、ケチャップにつけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

長芋は千切りでも、まとまりやすいです。 長芋は油に入れてしっかり固まってからひっくり返すと、崩れずに仕上がります。

たべれぽ

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