ミュートを解除
サクッともっちり 長芋のハッシュドポテト レシピ・作り方
「サクッともっちり 長芋のハッシュドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.69(26)
長芋のハッシュドポテトのレシピの紹介です。長芋のシャキシャキが楽しい、新しいハッシュドポテトです。片栗粉を加えることで、モチっとした食感も堪能できます。夜ごはんのおかずとしても、お酒のおつまみにもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮をむいておきます。
- 1長芋は1cm角に切ります。
- 2ボウルに1、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 3フライパンの底から1cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、中火で熱します。2をスプーンで落とし入れ平たくし揚げ焼きにします。焼き色がついたら裏返し、さらに5分ほど揚げ、全体がきつね色になったら油を切ります。
- 4お皿に盛りつけ、ケチャップにつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
長芋は千切りでも、まとまりやすいです。
長芋は油に入れてしっかり固まってからひっくり返すと、崩れずに仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.69
26人の平均満 足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
