サクッともっちり 長芋のハッシュドポテト レシピ・作り方
「サクッともっちり 長芋のハッシュドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長芋のハッシュドポテトのレシピの紹介です。長芋のシャキシャキが楽しい、新しいハッシュドポテトです。片栗粉を加えることで、モチっとした食感も堪能できます。夜ごはんのおかずとしても、お酒のおつまみにもおすすめです。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. 長芋は皮をむいておきます。
- 1. 長芋は1cm角に切ります。
- 2. ボウルに1、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 3. フライパンの底から1cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、中火で熱します。2をスプーンで落とし入れ平たくし揚げ焼きにします。焼き色がついたら裏返し、さらに5分ほど揚げ、全体がきつね色になったら油を切ります。
- 4. お皿に盛りつけ、ケチャップにつけてお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
長芋は千切りでも、まとまりやすいです。 長芋は油に入れてしっかり固まってからひっくり返すと、崩れずに仕上がります。
たべれぽ
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