高菜とひき肉のあつあつ豆腐グラタン

手順

1. 1.
   高菜をミジン切りにし、十分に水を切った木綿豆腐は1口サイズに切ります。
2. 2.
   熱したフライパンにサラダ油を入れ、刻んだにんにく、鷹の爪を入れます。
3. 3.
   ひき肉を炒め、火が通ったら高菜を加え①を混ぜ合わせ味が染み込むまで炒めます。
4. 4.
   耐熱皿に切った豆腐を手でちぎり入れ、詰めます。
5. 5.
   豆腐の上に(3)をのせ、チーズをかけ180度のオーブンで7分焼いたら完成です。