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高菜とひき肉のあつあつ豆腐グラタン レシピ・作り方
「高菜とひき肉のあつあつ豆腐グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
500円
4.31(8)
高菜とひき肉のあつあつ豆腐グラタンはいかがでしょうか。高菜と豆腐を使用した、アレンジした和風のグラタンです。ベースに豆腐を使用しているので、手軽に作ることができて食べ応えもありますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1高菜をミジン切りにし、十分に水を切った木綿豆腐は1口サイズに切ります。
- 2熱したフライパンにサラダ油を入れ、刻んだにんにく、鷹の爪を入れます。
- 3ひき肉を炒め、火が通ったら高菜を加え(A)を混ぜ合わせ味が染み込むまで炒めます。
- 4耐熱皿に切った豆腐を手でちぎり入れ、詰めます。
- 5豆腐の上に(3)をのせ、チーズをかけ180度のオーブンで7分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付 きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
