高菜とひき肉のあつあつ豆腐グラタン レシピ・作り方
「高菜とひき肉のあつあつ豆腐グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
高菜とひき肉のあつあつ豆腐グラタンはいかがでしょうか。高菜と豆腐を使用した、アレンジした和風のグラタンです。ベースに豆腐を使用しているので、手軽に作ることができて食べ応えもありますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：25分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 高菜をミジン切りにし、十分に水を切った木綿豆腐は1口サイズに切ります。
- 2. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、刻んだにんにく、鷹の爪を入れます。
- 3. ひき肉を炒め、火が通ったら高菜を加え(A)を混ぜ合わせ味が染み込むまで炒めます。
- 4. 耐熱皿に切った豆腐を手でちぎり入れ、詰めます。
- 5. 豆腐の上に(3)をのせ、チーズをかけ180度のオーブンで7分焼いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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