トロッとかぶのそぼろ味噌煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 カブは葉を3cm程残して切り落とし、皮をむいておきます。
2. 1 カブは4等分のくし切りにします。
   ポイント

   カブのくし切りはこちらを参考にしてくださいね。
3. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、すりおろし生姜を入れて炒めます。香りが立ったら豚ひき肉を入れて炒めます。
4. 3 豚ひき肉の色が変わったら水、(A)を入れ、かき混ぜながら中火で煮ます。
5. 4 ひと煮立ちしたら1を入れ、蓋をして弱火で15分程煮ます。豚ひき肉とカブに火が通ったら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付けて完成です。