オクラのサラダ レシピ・作り方
「オクラのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
和食によく使われる食材のオクラを、洋風のサラダにしました。 白ワインビネガーを主とした手作りドレッシングと和えるだけの簡単レシピです。 オクラの食感と、白ワインビネグレットのさわやかな味をお楽しみください！
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. オクラはガクを取り除き、板ずりをします。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、1を1分程茹で、ザルに上げてお湯を切ります。
- 3. ボウルに白ワインビネグレットの材料を全て入れ、グラニュー糖と塩が溶けるまでしっかりと混ぜます。
- 4. 2を加えて和えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
白ワインビネガーは、バルサミコ酢や米酢でも代用可能です。 白ワインビネグレットは、サラダドレッシングとしても使えます。
たべれぽ
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