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オクラのサラダ　レシピ・作り方

「オクラのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

和食によく使われる食材のオクラを、洋風のサラダにしました。 白ワインビネガーを主とした手作りドレッシングと和えるだけの簡単レシピです。 オクラの食感と、白ワインビネグレットのさわやかな味をお楽しみください！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 オクラはガクを取り除き、板ずりをします。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、1を1分程茹で、ザルに上げてお湯を切ります。
  3. 3 ボウルに白ワインビネグレットの材料を全て入れ、グラニュー糖と塩が溶けるまでしっかりと混ぜます。
  4. 4 2を加えて和えたら完成です。

コツ・ポイント

白ワインビネガーは、バルサミコ酢や米酢でも代用可能です。 白ワインビネグレットは、サラダドレッシングとしても使えます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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