ミキサーで簡単 欧風キーマカレー

「ミキサーで簡単 欧風キーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミキサーにかけた野菜とフルーツ、牛豚合びき肉で欧風カレーを作ってみました。 ミキサーにかけることで煮込み時間も短縮されて、手軽に作ることが出来ますよ。 また、野菜が細かくなっているので、野菜嫌いのお子様にもオススメです。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • ごはん400g
  • 具材
  • 牛豚合びき肉150g
  • 玉ねぎ1個
  • にんじん1/2本
  • セロリ1/2本
  • りんご1/2個
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1
  • 300ml
  • 白ワイン50ml
  • カレールー2片
  • 固形ブイヨン1個
  • サラダ油小さじ1
  • トッピング
  • パセリ (生)適量

手順

  1. 準備.
    にんじんはよく洗っておきます。セロリはスジを取り除いておきます。りんごはよく洗い、芯を取り除いておきます。
  2. 1.
    具材の牛豚合びき肉以外の材料はざく切りにします。
  3. 2.
    ミキサーに1と水を入れて、粗く撹拌します。
  4. 3.
    フライパンにサラダ油とすりおろしニンニク、すりおろし生姜を入れて、中火で加熱します。
  5. 4.
    香りが立ったら、牛豚合びき肉を入れて炒めます。
  6. 5.
    色が変わったら、2と白ワインを入れて、中火で煮立たせ、5分程煮ます。
  7. 6.
    カレールーと固形ブイヨンを入れて、火を止め、よく混ぜます。
  8. 7.
    カレールーが溶けたら、再び中火で5分程かき混ぜながら煮ます。
  9. 8.
    お皿にごはんをよそって、7をかけ、パセリを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

りんごを多めに使用しているので、甘めの仕上がりになっています。
お好みのカレールーをご使用いただき、調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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あなご
2018年04月19日

良かったです

たべれぽ
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ykauri
2018年03月30日

難しいと思いながら作り始めたら、あっという間に出来ました!
切って、ミキサーかけて、煮詰めて終わりでした!!

コメント

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