いちじくのジャム レシピ・作り方

「いちじくのジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生のイチジクが手に入ったら、手作りジャムを作ってみてはいかがでしょうか。パンにつけて食べるのはもちろん、ステーキのソースに加えたり、炭酸水で割ってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(190g分(出来上がり量))

作り方

  1. 1. イチジクの皮をむき、1cm角に切ります。
  2. 2. 鍋に1を入れ、レモン汁と砂糖を加えて中火で熱します。
  3. 3. 沸騰してきたら弱火にし、焦げないようにかき混ぜながら2/3ほどの量になるまで煮詰め、火を止めます。
  4. 4. 粗熱を取り、容器に移して完成です。

料理のコツ・ポイント

甘さの加減は、お好みで調整してください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。 保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。

たべれぽ

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