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お好み風焼き飯 レシピ・作り方
「お好み風焼き飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.54(9)
お好み風焼き飯はいかがでしょうか。焼き飯をお好み焼き味にアレンジした一品です。さっと作ることができるお手軽なレシピですよ。お好みでお肉や魚介類を入れてアレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん150g
- 溶き卵1個分
- サラダ油小さじ1
- キャベツ50g
- 長ねぎ10cm
- ちくわ1本
- あげ玉5g
- 干しエビ3g
- (A)お好み焼きソース大さじ2
- (A)しょうゆ小さじ1/2
- サラダ油小さじ1
- トッピング
- マヨネーズ小さじ1
- 青のりひとつまみ
- かつお節1g
- 紅生姜5g
手順
- 1キャベツと長ねぎは粗みじん切りにします。ちくわは縦に半分に切り、薄切りにします。
- 2ボウルにごはんと溶き卵を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒めます。
- 4ごはんがパラパラになったら一度取り出します。
- 5同じフライパンにサラダ油をひき、1を入れて中火で炒めます。
- 64、揚げ玉、干しエビを入れて中火でさっと炒め、(A)を入れてさらに炒めます。
- 7全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
お好み焼きソースは、風味は変わりますが中濃ソースやウスターソースなどでも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
