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豚バラブロックの南蛮漬け レシピ・作り方
「豚バラブロックの南蛮漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.67(8)
今晩のおかずに、豚バラブロック肉の南蛮漬けはいかがでしょうか。ジューシーで旨味たっぷりの豚バラ肉と、香りの良い小ねぎとシャキシャキのきゅうりを、さっぱりとした味付けにすると、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
- 2きゅうりはヘタを切り落とし千切りにします。
- 3小ねぎは根元を切り落とし、5mm幅の斜め切りにします。
- 4豚バラブロック肉は1cm幅に切り、片栗粉をまぶします。
- 5中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を炒めます。
- 6豚バラブロック肉にこんがりと焼き色がつき、火が通ったら火を止め、1に入れ和えます。
- 72と3を加え、味が馴染むまで和えます。
- 8お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
ポン酢の酸味に合わせ、お好みで砂糖の分量を調節してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.67
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
