豚バラブロックの南蛮漬け レシピ・作り方
「豚バラブロックの南蛮漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、豚バラブロック肉の南蛮漬けはいかがでしょうか。ジューシーで旨味たっぷりの豚バラ肉と、香りの良い小ねぎとシャキシャキのきゅうりを、さっぱりとした味付けにすると、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
- 2. きゅうりはヘタを切り落とし千切りにします。
- 3. 小ねぎは根元を切り落とし、5mm幅の斜め切りにします。
- 4. 豚バラブロック肉は1cm幅に切り、片栗粉をまぶします。
- 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を炒めます。
- 6. 豚バラブロック肉にこんがりと焼き色がつき、火が通ったら火を止め、1に入れ和えます。
- 7. 2と3を加え、味が馴染むまで和えます。
- 8. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 ポン酢の酸味に合わせ、お好みで砂糖の分量を調節してください。
たべれぽ
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