小松菜とにんじんのごま和え レシピ・作り方

「小松菜とにんじんのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜とにんじんのごま和えです。簡単なので、あと一品欲しい時にもバッチリです。 おつまみにもピッタリです。 緑黄色野菜のコンビで彩りも良いです。たくさん作って常備菜にしてもいいですね。 是非一度、試してみてください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 小松菜4株
  • にんじん1/3本
  • お湯 (茹で用)適量
  • ①白すりごま大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①砂糖小さじ2

作り方

  1. 1.
    小松菜は3cm幅に切ります。にんじんは皮をむき千切りにします。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし、1を入れ中火で1分程茹でます。
  3. 3.
    ザルにあけ冷まし、水気を絞ります。
  4. 4.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせたら、3を入れ和えます。
  5. 5.
    器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

小松菜はほうれん草でも代用できます。
白すりごまは黒すりごまでも代用できます。
小松菜とにんじんの水分はしっかり切ってから調味料と合わせてください。

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