めんつゆで アボカドとカニカマの和風ユッケ レシピ・作り方

「めんつゆで アボカドとカニカマの和風ユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドとカニカマの和風ユッケのレシピになります。めんつゆで味付けをしているので、とても簡単です。わさびが効いているので、お酒にも合いますし、何か一品加えたいというときにもおすすめです。是非お試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • アボカド1/2個
  • レモン汁小さじ1
  • カニカマ8本
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1/2
  • ①ごま油小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/4
  • ①わさび小さじ1/4
  • 卵黄1個分
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    アボカドは皮を剥き、種を取っておきます。
  2. 1.
    カニカマは4等分に切ります。アボカドは1.5cm角に切り、レモン汁をかけます。
  3. 2.
    ボウルに①を入れ、混ぜます。
  4. 3.
    1を加えて混ぜ、全体に絡めます。
  5. 4.
    お皿に盛り付け、卵黄と白いりごまをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。アボカドは時間が経つと変色してしまうので、レモン汁をかけるのをおすすめします。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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