香りがいい！バジルチキン　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

3の手順ですが、アルミホイルをのせてフライ返しなどで押し付けるとより簡単に焼き目がつきます。 フレッシュバジルが無い場合はドライバジルを使用しても大丈夫です。 5の手順ですが、弱火で10分ほど蒸してください。その際焦げないように定期的に様子を見てください。 アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。