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プルコギキムチチャーハン　レシピ・作り方

「プルコギキムチチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.80(6)
プルコギ味がおいしいチャーハンのご紹介です。プルコギの甘辛いタレとキムチの程よい辛さがおいしい一品です。さっと一品で済ませたいときや、プルコギを多めに作ったときのアレンジレシピとしてもおすすめですよ。お好みでチーズを入れてもおいしくいただけますよ。ぜひお試しください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1牛もも肉は、大きいものがあれば一口大に切ります。
  • 2玉ねぎは1cm幅に切ります。
  • 3ニラは根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
  • 4キムチは粗みじん切りにします。
  • 5ボウルに1、2、3、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、落としラップをして冷蔵庫で10分ほど置きます。
  • 6中火で熱したフライパンにごま油をひき、5を入れて火が通るまでよく炒めます。
  • 7溶き卵、4、ごはんを入れて、中火でさらによく炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 8お皿に盛り付け、キムチをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みでコチュジャンを入れてもおいしくいただけます。材料の具材や分量によって、加熱時間や火加減を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.80
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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