イチゴと抹茶の生チョコレート レシピ・作り方

「イチゴと抹茶の生チョコレート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピンクと緑が可愛らしい生チョコレートです。 湯煎の温度さえ気をつければ後は簡単に出来るスイーツです。 日ごろの感謝を伝えるときや、お客様がいらしたときに作ってみてはいかがでしょうか。 甘いストロベリーチョコレートに抹茶の苦味がよく合います。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(15個)

  • ストロベリーチョコレート 150g
  • 生クリーム 50ml
  • お湯 適量
  • 抹茶パウダー 大さじ1

作り方

  1. 1. ストロベリーチョコレートを割り入れて湯煎して溶かします。
  2. 2. 1を湯煎からはずして生クリームを加えてよく混ぜます。
  3. 3. 2をクッキングシートを敷いた型に流しいれて冷蔵庫で冷やし固めます。
  4. 4. 3をスプーンで丸めて抹茶パウダーをまぶしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

チョコレートを湯煎する時のお湯の温度は50℃程度で行ってください。 湯煎の温度が高すぎるとチョコレートが分離します。

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