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イチゴと抹茶の生チョコレート　レシピ・作り方

「イチゴと抹茶の生チョコレート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
ピンクと緑が可愛らしい生チョコレートです。
湯煎の温度さえ気をつければ後は簡単に出来るスイーツです。
日ごろの感謝を伝えるときや、お客様がいらしたときに作ってみてはいかがでしょうか。
甘いストロベリーチョコレートに抹茶の苦味がよく合います。
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材料（15個）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ストロベリーチョコレートを割り入れて湯煎して溶かします。
  • 21を湯煎からはずして生クリームを加えてよく混ぜます。
  • 32をクッキングシートを敷いた型に流しいれて冷蔵庫で冷やし固めます。
  • 43をスプーンで丸めて抹茶パウダーをまぶしたら完成です。

コツ・ポイント

チョコレートを湯煎する時のお湯の温度は50℃程度で行ってください。 湯煎の温度が高すぎるとチョコレートが分離します。

たべれぽ

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    冷蔵保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。

材料について

  • Q
    レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか？
    +
    A
    基本的にお好みの風味のチョコレートを使用してお作りいただけます。ホワイトチョコレートなど油分の多い種類を使用する場合は分離しやすくなるためお気をつけください。

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