受験生応援 合格祈願お弁当 レシピ・作り方

「受験生応援 合格祈願お弁当」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冬といえば受験生にとっては勝負の季節ですね。今回は受験生を応援する、合格祈願弁当を紹介します。お弁当に入っているおかず全てに願掛けをして、応援の気持ちを詰め込んだお弁当に仕上げました。どれも簡単なおかずなので単品でもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:450円前後
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材料(1人前)

  • ジャストミート!ボール
  • 鶏ひき肉50g
  • ①塩こしょう少々
  • ①パン粉大さじ1
  • ①牛乳小さじ1
  • ②水大さじ2
  • ②ケチャップ大さじ1/2
  • ②ウスターソース大さじ1/2
  • ②砂糖少々
  • ②コンソメ顆粒少々
  • ②片栗粉小さじ1/2
  • ねば〜ギブアップ!里芋のバター醤油焼き
  • 里芋 (冷凍)2個
  • さやいんげん2本
  • 有塩バター5g
  • しょうゆ小さじ2
  • みりん小さじ2
  • Winner 炒めカレー風味
  • ウインナー2本
  • ちくわ1本
  • マヨネーズ5g
  • カレー粉小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • 小さじ1
  • 丸がつきますように まんまるオムレツ
  • 1個
  • 牛乳大さじ1
  • マヨネーズ小さじ1
  • プロセスチーズ (ベビーチーズ)10g
  • ケチャップ適量
  • ご飯
  • 鮭フレーク15g
  • ごはん1膳
  • のり適量
  • トッピング
  • ブロッコリー3房
  • グリーンリーフ1枚
  • ハム1枚

作り方

  1. 準備.
    ・里芋は600Wのレンジで2分ほど加熱し解凍したら水気を切っておきます。 ・のりは「合格」や「Fight」などお好みの文字に切っておきます。
  2. 1.
    「ジャストミート!ボール」を作ります。ボウルに鶏ひき肉と①を入れたらスプーンでよく捏ねます。ボウルに②を入れ混ぜたら、タネを3等分にしスプーンで丸めてソースに加えます。ラップをふんわりとかけたら600Wのレンジで3分加熱し、全体をよく混ぜたら完成です。
  3. 2.
    「ねば〜ギブアップ! 里芋のバター醤油焼き」を作ります。里芋は1cm幅に切り、さやいんげんは両端を切り落とし2cmの長さに斜めに切ります。フライパンに全ての材料を加え中火で炒め、2分ほど炒めたら完成です。
  4. 3.
    「Winner炒め カレー風味」を作ります。ウインナーとちくわは斜めの4等分にします。3のフライパンにマヨネーズを入れ中火で熱し、フツフツとしてきたら残りの材料を全て加え炒め合わせます。水を加え、水分が飛ぶまで加熱したら完成です。
  5. 4.
    「丸がつきますように まんまるオムレツ」を作ります。ボウルにラップを二重に敷き、卵、牛乳、マヨネーズを入れたらよく混ぜ、600Wのレンジで1分加熱します。その後軽く混ぜたらチーズを加えさらに600Wのレンジで30秒加熱したらラップを茶巾のように丸く包み、粗熱が取れたら完成です。お好みでケチャップをかけます。
  6. 5.
    トッピングを作ります。ブロッコリーは600Wのレンジで1分加熱をします。ハムは桜の形に型抜きをします。
  7. 6.
    お弁当箱の1段目に1、2、3、4、5をバランスよく盛り付け、2段目にご飯を敷き詰め、鮭フレークを散らし、のりと桜のハムでデコレーションをして完成です。

料理のコツ・ポイント

・フライパン加熱とレンジ調理を同時平行することで時短になります。また、同じフライパンを使用することで洗い物の手間が減るのでおすすめですよ。
・作ったおかずは必ずよく火を通してください。またおかずとご飯はしっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
・ミートボールは手で捏ねず、スプーンを使用することで肉感が残り、手を汚さずに作ることができますし、衛生的なのでおすすめです。
・カレー炒めは単品で作る場合、最後にしょうゆで味を整えると美味しく仕上がります。
・まんまるオムレツの卵は冷蔵庫から出したてものものを使用ください。

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