さっともう一品!白菜のつゆ風味和え  レシピ・作り方

「さっともう一品!白菜のつゆ風味和え 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みずみずしい白菜を使って、副菜として美味しくいただける一品のご紹介です。白菜を切って、調味料を加えて揉むだけなのでとっさの一品としてすぐにお作りいただけます。和食や中華料理が並ぶ食卓にあれば、どんな料理と組み合わせても美味しく味わえるはず!ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 白菜1/4個
  • ①めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1.5
  • ①ごま油大さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①塩こしょう適量
  • ①白ごま大さじ1

作り方

  1. 1.
    白菜の芯を取り除いたら1cm幅に切ります。
  2. 2.
    保存袋に1を入れ、①を加えしっかり揉みます。
  3. 3.
    2を冷蔵庫に入れ、30分ほど寝かせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・常備菜として冷蔵庫で保存する場合は1~2日を目安にしてください。長く置くと白菜の水分が出てきてしまうので、お早めにお召し上がりください。
・冷蔵庫で寝させる場合は、味が均等に回るように具材を保存袋に横に広げてから置いてください。

たべれぽ

たべれぽ
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E-Ri-Na
2017年10月11日

残ってた白菜だったので量が足らず調味料は約半分で作った為、1時間くらいで味見したところ少し味が薄めかな?と思ったけど、もう少し置いたらイイ感じに味が付きそうかな😏

コメント

パンちゃん
パンちゃん
白菜1/4玉とは、おおよそ何gくらいでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらレシピで使用した白菜1/4個は、700gほどのものを使用いたしました。とっても簡単に作れる美味しい一品になっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
いいよう
いいよう
3倍のつゆだと使用する量は?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆ3倍濃縮の場合は、大さじ1を目安に入れてください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
小夏
小夏
めんつゆは何倍濃縮使ってますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、2倍濃縮のめんつゆを使用しております。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
barbie
barbie
キャベツでも代用できますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
もちろん、キャベツでも代用可能ですよ!
1年前

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