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さっともう一品！白菜のつゆ風味和え レシピ・作り方
「さっともう一品！白菜のつゆ風味和え 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
みずみずしい白菜を使って、副菜として美味しくいただける一品のご紹介です。白菜を切って、調味料を加えて揉むだけなのでとっさの一品としてすぐにお作りいただけます。和食や中華料理が並ぶ食卓にあれば、どんな料理と組み合わせても美味しく味わえるはず！ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 白菜の芯を取り除いたら1cm幅に切ります。
- 2 保存袋に1を入れ、(A)を加えしっかり揉みます。
- 3 冷蔵庫に入れて30分置き、味がなじんだら器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
きび砂糖は、お好みの種類の砂糖でも代用いただけます。
たべれぽ
バーミー
2023.12.9
白菜は塩もみしたので塩は抜きました。
輪切り唐辛子入れて漬け込みました🌶
こんぶ茶小さじ1/2…隠し味♡
冷蔵庫で1時間、食べごろでした○○
ごま油風味でご飯のお供によかったです。
人参少し彩りに♪
12人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.1.11
細めにカットして
やわらかしっとり…白菜◎◎◎
袋で揉むだけ♡塩加減で
ごはんもすすみました♪
4人のユーザーが参考になった
たか
2021.9.5
白菜の水分で味が薄かったのが残念だった。
4人のユーザーが参考になった
S
2021.4.4
きゅうりも入れました。
3人のユーザーが参考になった
ふわふわ
2022.2.14
きゅうり入りで。あっさりして美味しかったです。ビニール袋でできて簡単で良いです！
1人のユーザーが参考になった
な
2021.5.9
もう一品ほしいときにぴったり！
芯はそぎ切りで1時間ほど漬けました。
家にある調味料でできるのでよかった。
1人のユーザーが参考になった
さみこ
2019.10.15
芯も削ぎ切りにして入れました。一晩置いたら味がよく染みてご飯とあいます！
1人のユーザーが参考になった
ピザ
2024.11.23
砂糖の代わりに蜂蜜を使用しました。
糸唐辛子がなかったので甘めでしたがごま油が効いて美味しかったです
リン
2024.3.20
きび砂糖は普通の砂糖にしました！美味しかったですー！！
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
barbie
キャベツでも代用できますか？
kurashiru
もちろん、キャベツでも代用可能ですよ！
みゆさん
３倍のつゆだと使用する量は？
kurashiru
めんつゆ3倍濃縮の場合は、大さじ1を目安に入れてください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
パンちゃん
白菜1/4玉とは、おおよそ何ｇくらいでしょうか？
kurashiru
こちらレシピで使用した白菜1/4個は、700gほどのものを使用いたしました。とっても簡単に作れる美味しい一品になっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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